Influence des rations alimentaires à base de larves de mouches soldats noires (Hermetia illucens) servies à des poulets locaux (Gallus gallus) élevés en milieu réel sur leurs performances zootechniques dans la Commune de Zé au Sud-Bénin

L’objectif du présent travail était d’évaluer l’influence de l’incorporation des larves de mouches soldats noires dans l’alimentation des poulets locaux sur leurs performances zootechniques et économiques. Une expérimentation a débuté par la production d’asticots puis par un essai ayant consisté à comparer l’influence des trois rations alimentaires suivantes servies à 178 poussins locaux d’un jour élevés et répartis de façon aléatoire en milieu rural : la ration témoin R₀ (aliment habituel) ; les deux rations expérimentales R₁ (aliment préparé avec 7 % d’asticot séché) et R₂ (aliment habituel + 7 % d’asticot frais). Les données sur des paramètres et des variables chez les poulets locaux ont été collectées sur six semaines. Les résultats obtenus ont montré une amélioration de l’ingestion alimentaire, de la croissance pondérale, du gain moyen quotidien (GMQ) et de l’indice de consommation alimentaire des poussins ayant reçu les rations R₁ et R₂ comparativement aux poussins ayant reçu la ration témoin R₀. En effet, à six semaines d’âge, l’ingestion alimentaire des sujets nourris dans les trois traitements était 45,89 ± 4,44 g MS pour R₀, 49,88 ± 7,027 g MS pour R₁ et 67,28 ± 17,81 g MS pour R₂. Le GMQ enregistré chez un poulet local pendant tout l’essai était 37,7 ± 0,57 g chez celui nourri avec R₀, 75,4 ± 0,72 g chez celui nourri avec R₁ et 87,6 ± 0,49 g chez celui nourri avec R₂. Les sujets soumis aux rations contenant les asticots ont présenté un taux de mortalité inférieur au lot témoin. Le coût alimentaire de la ration R₁ a été inférieur à celui de la ration R₀, tandis que celui de la ration R₂ est légèrement supérieur. Cependant, l’indice d’efficience alimentaire des deux rations R₁ et R₂ contenant la source de protéine était supérieur à celui de la ration témoin (R₀). En somme l’incorporation d’asticots de mouches soldates noires dans l’alimentation des poulets locaux améliore non seulement leurs paramètres zootechniques, mais aussi également le revenu économique de l’agro-éleveur.