Migration de l'antimoine des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) vierge vers l'eau potable dans diverses conditions de stockage : Implications pour la sécurité publique et la santé au Bénin

Résumé

L’utilisation croissante des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) pour le conditionnement des eaux de boisson soulève des préoccupations quant à la migration d’éléments potentiellement toxiques tels que l’antimoine (Sb). L'objectif de l'étude était d'évaluer l’influence de la température et du temps de stockage sur la migration du Sb depuis des bouteilles en PET vierges vers l’eau du robinet au Bénin. L’expérimentation a porté sur 21 bouteilles neuves de 500 ml remplies d’eau de robinet et soumises à trois régimes thermiques (0-6 °C, 25 °C et 50 °C) pendant 90 jours. Les analyses ont été réalisées à J₀, J₆₀ et J₉₀ à l’aide d’un spectromètre à plasma à couplage inductif (ICP-OES, Thermo Fisher iCAP 6500). Chaque échantillon a été digéré par micro-ondes selon un protocole normalisé, puis analysé pour la quantification du Sb à la longueur d’onde 206,833 nm. La limite de quantification (LQ) a été fixée à 0,01 µg/L, et la valeur réglementaire de référence utilisée pour l’interprétation des résultats était celle de l’Union européenne (5 µg/L). Les résultats ont indiqué qu’à 0-6 °C et 25 °C, aucune migration détectable n’a été observée jusqu’à 90 jours (≤ LQ). En revanche, à 50 °C, la concentration moyenne était passée de valeurs indétectables à 2,319 ± 0,023 µg/L à J₆₀, puis 5,812 ± 0,028 µg/L à J₉₀, dépassant le seuil européen. Ces observations confirment une forte dépendance de la migration à la température et au temps, en cohérence avec les études antérieures, qui décrivent un comportement diffusif croissant à partir de 50 °C et au-delà. En conclusion, la migration de l’antimoine reste négligeable aux températures de réfrigération et ambiantes, mais devient significative sous stress thermique prolongé. Ces résultats renforcent les recommandations d’éviter le stockage prolongé de bouteilles en PET dans des environnements chauds et ouvrent la voie à des recherches sur les cinétiques de diffusion du Sb en conditions tropicales.