ADINSI, L. et al. 2025. Irvingia gabonensis, une ressource durable pour l’avenir : Enjeux technologiques, perception des consommateurs et qualité physico-chimique. Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin. 34, 04 (janv. 2025), pp. 43–52. DOI:https://doi.org/10.62344/brab.v34i04.244.